威海，三面环海，海岸线曲折绵长，海域原生态保持完美、无污染。沿海分布三大渔场，是的渔业生产基地之一，盛产对虾、海参、鲍鱼、贝类、藻类及各类经济鱼等300多种海产品，是海产品深加工出口生产基地，是北方渔市交易基地，是国家发改委《山东半岛蓝色经济区发展规划》的海洋牧场的中心区域，是崛起中的“海洋商品交易中心”。2006年【海味轩】就诞生于此。
【海味轩】主营海产干品、海洋食品、海产营养保健品的国内批发和连锁经营以及出口贸易，是北方经营威海海洋特产的品牌。【海味轩】的产品选用的原料均产于环境优美、原生态、无污染、的黄渤海海域，采用科学加工工艺，不添加防腐、保鲜、增色等对人体有害的添加剂，确保产品天然纯正、原质原味、营养无损，很多产品达到了同行先进水平，与出口产品同工同序。【海味轩】产品主要有冷冻、即食、鲜活、干燥、盐渍系列海产品和海产深加工营养保健食品等百余品种，其中海藻海蜇、海米大虾、鱿鱼鳕鱼、海参干品、即食海参等产品品质优良，始终畅销。【海味轩】产品既保持了海珍品的鲜味，又方便了烹饪食用，不仅适合沿海更适合内陆，是居家生活营养滋补的上好食品。